La sandía muchas veces tiene mala reputación por ser alta en azúcar, pero esta fruta tiene muchos beneficios para nuestra salud, especialmente para los deportistas.

Comer sandía antes del ejercicio ayuda a la recuperación y aumenta el rendimiento.

Los científicos han encontrado que puede aliviar el dolor muscular post-entrenamiento.
Una de las sustancias químicas naturales que se encuentran en la fruta acelera la eliminación de ácido láctico, lo que permite un mejor rendimiento físico que el atleta puede llevar a cabo en un entrenamiento más intenso y es capaz de recuperarse más rápido después de cada sesión de ejercicios.

” Zumo de sandía , naturalmente rica en L – citrulina , es una excelente opción para los atletas que desean mejorar su rendimiento deportivo “.

La sandía es rica en un aminoácido llamado L-citrulina. El nombre se deriva de la citrulina citrullus, que en realidad es la palabra latina para la sandía. A pesar de que normalmente consideramos aminoácidos como los bloques de construcción de proteínas, la citrulina no se utiliza para construir proteínas estructurales en el cuerpo. También es un aminoácido no esencial, lo que significa que cuando las condiciones son adecuadas, su cuerpo puede hacer de otros compuestos. Sin embargo, sólo porque es no esencial y no se involucran en la construcción de músculo no significa que la citrulina sea poco importante.

Citrulina en el cuerpo

Cuando se trata de la posibilidad de mejorar el rendimiento deportivo, la citrulina desempeña dos funciones clave en el cuerpo. Una de ellas es para ayudar al cuerpo a excretar un subproducto tóxico del metabolismo llamada amoniaco. Esto es importante porque cualquier acumulación de amoníaco en músculos activos puede perjudicar el rendimiento del ejercicio.
Otra forma en que la citrulina podría ayudar a mejorar el rendimiento se debe a que se puede convertir en el cuerpo por otro aminoácido llamado arginina. ¿Porque es esto importante? Bueno, los científicos saben ahora que la arginina se pueden usar fácilmente en el cuerpo para hacer una molécula de señalización clave denominada óxido nítrico, que tiene la capacidad de aumentar el flujo de sangre a través de los músculos, proporcionando beneficios potenciales durante el ejercicio.

El ácido es un compuesto esencial en óxido nítrico, un gas que ensancha los vasos sanguíneos. En los estudios anteriores también encontraron que una dosis diaria de sandía podría disminuir la presión arterial, lo que reduce el riesgo de un derrame cerebral o un ataque al corazón.

Investigadores de la Universidad Politécnica de Cartagena, en España:

Un estudio de la Universidad Politécnica de Cartagena, en España probó los efectos del zumo de sandía en post-entrenamiento. A los voluntarios se les dio una de jugo de sandia, jugo de sandía enriquecido con L-citrulina ( aminoácido que se encuentra naturalmente en la sandía), o una bebida placebo una hora antes del ejercicio.

Luego probaron la recuperación y encontraron que los dos tipos de jugo de sandía “habían contribuido a reducir la frecuencia cardiaca de recuperación y el dolor muscular después de 24 horas”, aunque el zumo natural se digiere más fácilmente por el cuerpo.

Existieron además beneficios asociados con la ingesta de L-citrulina que incluían mejorar el rendimiento deportivo. Esto es debido a que ayuda con la síntesis de óxido nítrico y aumenta el transporte de glucosa en el músculo esquelético.

Entonces, ¿cómo se puede experimentar esta recuperación fuera del laboratorio?

Tomando 500 ml de zumo, lo que significa que sólo tienes que consumir unos dos vasos de sandía una hora antes de entrenar para obtener beneficios óptimos.

Aquí te dejo algunas sugerencias sobre cómo:

Cubos de sandia:
Cortar una sandía en cubos pequeños y colocar los trozos en bolsas de plástico en la nevera. La fácil accesibilidad aumentará la probabilidad de que obtendrá de tomarlo en tu pre-entrenamiento.

Zumo de sandia:
Si a ti te gusta utilizar la licuadora, agrega la sandía a tu brebaje favorito. La textura acuosa de la fruta hace que sea fácil de licuar sin la ayuda de un exprimidor de alta potencia.